2009年01月19日

いかステラ 県知事賞

長崎県の水産加工品を一堂に集めた

第46回県水産加工振興祭で当社の「いかステラ」

が県知事賞を受賞しました。

「いかステラ」はスルメイカのすり身、卵などを混ぜ合わせ、

焼き上げた商品です。

カステラに似たしっとりとした食感が特徴です。

「イカ活かした食品展」での試食、投票の結果も得票数が

最も多かったんですよ。

商品化はまだですが、今後考えていきたいと思っています。
posted by 将大 at 15:40 | Comment(0) | 将大日記
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